温暖湿润的气候，肥沃的土地，为宁德市名优特农副产品生产提供了
优越的条件。闽东是中国重点产茶区之一，还是中国重要的食用菌产区，
银耳、香菇产量均居全国首位。闽东水果种类繁多，盛产四季柚、油柰、
板栗、芙蓉李、水蜜桃和晚熟荔枝、龙眼等。
闽东山地面积广阔，气候条件优越，有利于发展林业生产。1999年全
市有林地面积84.82万公顷，森林覆盖率达65.2％。
在实施造林绿化的进
程中，既抓沿海防护林体系建设又抓山地综合开发。1999年沿海防护林体
系骨干工程已达5.41万公顷，海岸基干林带基本合拢，全境1045公里的海
岸线披了绿装，筑起了沿海“绿色长城”的生态屏障，取得良好的生态、
经济和社会效益。山地综合开发使闽东建立起布局区域化、经营规模化、
品种优质化的林果竹基地，林业生产、经营、加工体系已初步建成，林业
生产得到长足的发展。全方竹林面积已达6.0万公顷，年产竹材600万根。
“绿竹之乡”福安市狠抓“百里绿竹长廊”建设，绿竹基地发展到0.34万
公顷，绿竹笋产量占全省的60％以上。此外，名特优经济林发展较快，面
积达到9.33万公顷，其中果树3.43万公顷，一大批经济林成为地方的“摇
钱树”、出口创汇的突破口。古田县种植油柰0.43万公顷，年产量列全省
第一；福鼎四季柚饮誉海内外，建成0.13万公顷的基地；寿宁县建成全省
最大的板粟基地，面积0.11万公顷；蕉城、霞浦沿海山地建立起了0.43万
公顷的晚熟龙眼、荔枝树带。全区有2.13万公顷的油茶基地，年产量为全
省之冠；有“绿色油库”之称的福安市已建成全省重点木本商品油基地。
茶叶一直是闽东的一项重要产业，到1999年，全市村村产茶叶，茶园
面积4.63万公顷，产量占全国绿茶总产量的 10.5％，
全市直接或间接从
事茶叶生产、加工、包装、运输、销售及相关的第三产业人数达120多万。
闽东茶叶在生产栽培、品种选育、茶树植保、茶叶加工、品牌创立和无公
害绿色食品基地建设上取得令人瞩目的成绩。茶叶平均单产已进入全国先
进行列。茶树品种丰富，全市拥有国家级良种６个，省级良种７个，分别
占全省的45％和47％。茶树植保走向综合防治和生物防治，一些新技术也
在实际生产中广泛应用，无公害茶园建设和绿色食品基地建设正蓬勃发展，
全市共建成了6667多公顷的无公害茶园示范基地和 667公顷的绿色食品基
地、４个品牌获得绿色食品标志。远红外烘干机、恒温恒湿连续加工等高
科技在茶叶加工中得到不断应用。闽东茶叶生产历史悠久，名牌不断推出，
据统计，1985年以后共获省、部优产品170个。
其中知名的有宁德“天山 银毫”、福鼎“白毫银针”、寿宁“凤凰舌”、福安“连岳”牌花茶、柘
荣“仙岩雪峰”系列等。涌现出宁德茶叶公司、福安农垦茶叶有限公司、
福鼎天鹤茶叶有限公司、寿宁武曲茶厂等龙头企业和“鞠岭”牌茶叶知名
商标。全市现有专业技术人员170多人，其中高级专业技术人员17人，
形 成一支高、中、初级合理搭配的科技队伍。
为了发展高优农业，不断优化农业结构，宁德市政府确定蕉城区三高
农业示范区、福鼎市店下海峡两岸农业合作示范区、闽东水产综合开发示
范区作为高优农业的重点开发区域。
宁德市蕉城区“三高”现代农业示范区
地处福宁高速公路漳湾互通
立交口附近，距漳湾集装箱码头不足３公里，104国道擦边而过，
水陆交
通便捷，水利设施完善，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，适合进行现代
农业的综合开发和多种农作物的正常生长。该区规划面积10000亩，
建成 八个功能区，即4525亩的现代水稻栽培园区，200
亩的无公害绿色食品基 地，1000亩的优新经济作物园区，50亩的名优珍稀现代禽畜园区，50亩水
稻制种基地，2025亩现代水产养殖基地，300亩宁台农业引种中心，
1100 亩净食品加工区。
宁德市海峡两岸农业合作示范园区
位于福鼎市店下溪美，距台湾基 隆港150海里，属中亚热带海洋性季风气候，土壤肥沃，气候温和，
雨量 充沛，水源充足，交通方便，年均温度18.5℃，无霜期296天，
年降雨量 1858.5毫米。示范园区内耕地面积2.8万亩，其中水田2.0万亩。示范园区
着眼于海峡两岸跨世纪的农业产业发展与合作，以科技开发为依托，加速
发展高优农业，将建成具有良种繁育、高优农业示范、农产品精深加工、
农产品储运销售和绿色食品、生物工程开发的功能区。
闽东水产综合开发示范区
位于霞浦县城东南６公里， 紧邻在建的 104国道沿海高速公路和拟建的温福铁路，水、电、路、
通讯等基础设施 完备。霞浦县海域面积2.89万平方公里，浅海滩涂总面积28.40万亩，
是
福建省的重点渔业大县。该示范区总体规划面积２万亩，计划建设沙头围
垦工程、闽东水产品中心市场建设工程、三千吨级渔业码头建设工程；高
新技术养殖基地、大网箱养殖基地、海洋捕捞生产基地、名优特海淡水养
殖基地、生物饵料培育生产基地、立体渔业养殖基地；水产全价配合饲料，
鱼、虾、贝，藻类三大综合加工项目等。