在秧苗抽芽的时节，涵江区三江口镇杨芳村农民林元发一边看着《育秧简报》，一边往桶里添加着壮苗的底肥。“播什么种，施什么肥，每个农时都有农技员在指导。”老林说，这种随农时而变的技术“快餐”，挺受种植户欢迎。

　　近年来，涵江区农民科学种田积极性持续高涨，涵江区为提高农技推广成效，今年开展起“菜单”式服务：通过广播、简报、“155”农业服务热线电话，及时把如何选择新品种，如何调整种植结构，乃至于如何治理“餐桌污染”，各种各样的种植信息、技术推广信息，送到广大种植户面前，让他们选择适合自己的信息、技术。同时，全区600名农技员全线出动，奔波在生产现场，面对面提供“你点题我回答”的“菜单”服务，解决不同类型的实际问题1000多次。

　　与种植散户喜欢随农时吃技术“快餐”不同，众多种植大户更喜欢系统化的“套餐”服务。白塘镇种植大户翁民说，在“套餐”式技术服务下，今年他承包的50亩早稻全面采用秸秆直接和间接还田培肥地力，提高绿肥含量；特别是中短期病虫预报准确率可望达到90％以上，“仅此一项，预计每亩早稻可增收50多元。”

　　为提高种植户“点菜”水平，涵江区还就今年主要推广的技术“菜单”，举办了各种形式的乡村农业技术培训班10多期，培训农民超过1000人次。今年，全区新推广农作物优良品种8万亩，其中水稻4.74万亩，主要粮食作物良种覆盖率达97％以上。