在建瓯市玉山镇上房村陈敦自然村的陈敦食品罐头厂里，最近每天都有上百名工人忙着蒸鲜笋、剥笋壳、切笋头、整笋型、泡清水。厂老板谢兴成说，该厂每天要“吃”掉鲜笋5万多公斤，年平均生产水煮笋500多吨，是玉山镇最大的水煮笋罐头厂。从言谈中笔者了解到，这个厂85％的工人是江西人。

“这里蕴含无限商机”

　　“我每年都来做个把月，赚个两三千块钱没问题。”在剥笋壳车间，一名正麻利剥笋壳的女工，抄着浓重的外地口音告诉笔者。旁边，一位40多岁的矮个子妇女接过话茬：“她叫余梅仙，来自江西上饶，这是她第四次来这家厂打短工了。”

　　矮个子妇女叫周伤英，是这些江西短期工的“头”。她家住江西上饶县皂头镇毛湾村，曾在南平、永安、顺昌等地的笋竹加工厂打工。后来，经朋友介绍，来到上房村竹木制品厂当编织竹席的女工，一干就是三年。后来，见上房村的笋竹加工企业越办越多，特别是每逢春笋上市，当地农民忙着上山挖笋，许多工厂闹工荒。细心的周伤英立即意识到其中蕴藏着商机。于是，春笋上市之初，她就设法收集该村各加工企业的用工需求，再赶往老家，招募周边村的闲暇人员，到上房村淘金。她自己负责打理所有人员的吃住等闲杂琐事，从中提取一份报酬。

“外来工是企业主力军”

　　“笋竹加工厂如春笋般一个又一个开工了，需要的工人也一天天在增加。现在，外来工是我们各企业的主力军呢。”村支书林成诚说。

　　据林成诚介绍，上房村拥有毛竹2万多亩，人均近10亩。过去，由于交通不便，信息不灵，导致这个海拔750多米的高山村，直到上世纪90年代中期，人均纯收入也不过千元。10年前，村两委班子反复琢磨，四处取经，率先在村里创办了上房村竹木制品厂。该厂年产竹凉席3万张，产值达150万元。这一竹制品厂的创办，使村里的毛竹身价倍增。接着，村两委征得村民同意后，开始出台零地价、出让闲置会堂、包办证件等优惠条件，一边鼓励当地农民投资办厂，一边积极对外招商引资。于是，几年时间，人口不过2000人的上房村，拥有华宇公司上房分厂、一兴竹制品厂等大大小小的笋竹加工企业10多家，年生产水煮笋罐头1000多吨，年加工消耗毛竹达50万根以上。当地从事笋竹加工、销售人员超过500人。去年全村竹业总产值达800多万元，村民人均竹业收入4000多元，占总收入的80％以上。

　　林成诚介绍说，村里绝大部分的外来务工人员来自江西，算上短期工，平均每年到上房村务工的外来人员近400人。 

“这里给了我们家的感觉”

　　“我是上饶县鹰家乡付灯村的，8年前周伤英到我们那里招工，我就应招前来了，我已是第九次到这了。”在蒸鲜笋的大锅炉旁边，身体强壮的姚庭松乐呵呵地说。在这个罐头厂，与他同村的就有20多人。

　　周伤英风趣地告诉笔者，她都把自己当作上房村的一分子了。在这里当三年的打工妹后，她已连续13年给村子当“媒婆”了。她从家乡招来的乡亲，有在企业务工的，也有在村民家中帮助挖笋、养护锥栗的；有常住这里打工的，也有打短期工的。由于他们能吃苦，很受当地企业、村民欢迎。周伤英强调，最重要的一点是，无论是企业老板，还是村民，对外来务工人员都非常友善，待遇也很优惠。

　　对于前来做水煮笋的短期工人，企业老板给他们提供免费住宿，帮助他们免费蒸饭，还联系当地菜农把当地新鲜蔬菜直接送到厂里，以方便他们采购；知道他们爱吃辣食，零售店老板还特别从城里进些辣食供消费；如果他们感冒生病了，只要一个电话，卫生所医生就会上门服务。他们说：“这里给了我们家的感觉！”