优化农业结构 促进农民增收

　　莆田市属于南亚热带到中亚热带过渡地带，适宜许多名、特、优、稀亚热带、南亚热带、热带、温带作物、林木生长和禽、畜、牧、渔业生产。莆田市农业在国民经济中的作用较突出，据统计，国民收入有24％来自农业，70％的原料依赖农业提供。
　　近年来，莆田市紧紧围绕"调优农业结构、促进农民增收、确保农村稳定"的农业、农村工作主题，以市场为导向，以科技为动力，以调高、调优、调外为原则，积极调整优化农业产业结构，推进农业产业化经营，促进了农业增效和农民增收。据悉，粮食已形成仙游国家级万亩优质稻基地、黄石镇海峡两岸优质稻示范片。蔬菜已形成以城厢、涵江两区和莆田、仙游近郊的常年性短期叶菜、瓜果、茄果菜生产基地，远郊的季节性瓜果、茄果、块根、块茎菜、调味菜生产基地，以及以钟山、凤山、游洋、大洋等中、高海拔山区乡镇为主的反季节蔬菜基地。水果已形成"一海、一带、四基地"布局，即福厦公路莆田段百里"龙眼海"，产量约占全市龙眼总产量的80％；莆永公路沿线及常太镇、书峰乡"枇杷带"，产量约占全市枇杷总产量的80％；木兰溪、延寿溪流域城区近郊的"荔枝基地"，产量约占全市荔枝总产量的90％；西南低山丘陵为主的柑桔基地（含柚），产量约占全市柑桔总产量的95％；城厢区南部近郊乡镇（城郊、常太、华亭）的"橄榄基地"，年产量占全市橄榄总产量的95％；北部山区的落叶果基地等。食用菌已形成新度、黄石、大济、度尾等平原乡镇为主的蘑菇基地；北部中、高山的游洋、钟山、庄边等乡镇为主的香菇基地；西南、西北中、低山丘陵乡镇为主的姬松茸基地，年产量占全国总产量的70％，为全国最大的姬松茸基地。畜牧业生产以巩固和加强莆田、仙游全国瘦肉型商品猪基地建设为主，发展规模养猪生产，2000年规模化养猪场出栏生猪67万头，占全市生猪出栏总量的72％；肉羊、兔、鹅等草食动物以山区大洋、庄边、新县、社硎、钟山、游洋等乡镇为主；白番鸭以新度、华亭等乡镇为主；鸡以灵川温氏养鸡公司辐射农户为主，都发展较快，形成了一定的生产规模。
　　目前，莆田市已逐步形成九大农业产业。即禽蛋业：2000年全市年产禽蛋3．48亿枚，其中仅大老古等皮蛋加工企业，年加工皮蛋就达1亿多枚，创产值超亿元。肉禽业：全市年出栏家禽1812万只，以灵川温氏养鸡公司为龙头，带动了北岸养鸡业的不断发展。肉羊、肉兔业：在市农业局大洋种羊繁育基地和仙游肉羊基地引进南江黄羊、波尔山羊与本地肉羊杂交，以仙游南方草山开发为契机，在钟山、社硎、前沁农场推广种草养羊养兔，并辐射周边乡镇。目前全市肉羊存栏15．1万只，肉兔存栏4．5万只，分别比1997年底增长了45％和60％。猪苗业：以亿松种猪繁育为龙头，带动了周边乡镇良种猪苗生产，全市年产猪苗200多万只，近半数销往外地市，年产值2．6亿元。奶业：城厢、涵江两区充分发挥地理优势，大力发展奶牛、奶羊业，目前全市奶牛存栏4600多只，奶羊存栏2000多只，2000年全市奶类总量达1．53万吨。禽苗业：年产禽苗1亿多羽，产品销往浙江、广东等30个省区，年产值超亿元。蔬菜业：以"闽中"等蔬菜加工企业为龙头，带动全市蔬菜基地的区域化布局，年产蔬菜70万吨，产值4．7亿元。果业：按正常生产年份计，年产水果10万吨，产值4亿元，果业已成为华亭、常太、度尾等主产区乡镇农民的主要经济收入。食用菌业：年产食用菌9万吨（鲜），产值3．5亿元，食用菌业已成为游洋、庄边等山区乡镇致富的主要途径之一。
　　【发展新篇】撰文、摄影：林文奎、陈伟建、龚惠然、吴军