福建省人民政府新聞辦公室 主辦 全國統一刊號：CN-35（Q）第0052 |
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| 電子版（季刊） | ||
| 1998年第4期 | ||
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福建省人民政府新聞辦公室 主辦 全國統一刊號：CN-35（Q）第0052 |
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□林長榕
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慕尼黑---世界的“啤酒屋” 我們乘飛機抵達慕尼黑時，天下著大雨，整個城市顯得陰沉沉的。不過，午后驟雨初停，曦光微露，整個城市又像剛洗過的那樣，顯得格外漂亮。慕尼黑坐落在阿爾卑斯山的北麓，瀕臨多瑙河支流伊薩爾河畔，是德國巴伐利亞州首府，也是著名的旅游城市。“慕尼黑”在德語里的意思是“僧侶之地”，過去曾是中世紀愛爾蘭僧侶的定居點。慕尼黑也是法西斯希特勒國社黨的發跡據點。1939年，英國首相張伯倫和法國總理達拉第出賣盟友，與希特勒在慕尼黑簽訂了臭名昭著的《慕尼黑協定》，把捷克斯洛伐克拱手送給納粹德國，使慕尼黑在相當長的一段時期几乎成了“陰謀”的代名詞。歷史的長河逐漸洗刷了慕尼黑的恥辱，雨后
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德國法蘭克福街頭巨型鑄鐵雕塑“勞 動創造世界” |
| 慕尼黑的啤酒全世界聞名，其泡沫細密而持久，口感清醇而香冽。慕尼黑的啤酒杯特別大，每杯的容量達1公升。一般慕尼黑人一個晚上可飲4至10公升。為我們服務的男招待員一手抓著5大杯啤酒，另一手托著裝有五盤大豬蹄的大盤來回不停地送菜送酒，其技朮令人咋舌。啤酒屋內有一支人數不多，但訓練有素的軍樂隊，當軍樂聲響起，啤酒屋內頓時沸騰起來，人們互相干杯，或是互相舉
杯致意，或者就在座位上喝起來，手舞足蹈。啤酒、燒雞、烤魚、焙杏仁的香味和歡笑聲、暢談聲、豪放的歌聲響成一片。在慕尼黑啤酒屋，不論你來自何方，不論你是否與他見過面，大家酒杯一碰就成了朋友。 德國人盡管聽不懂你的語言，但他們樂于不斷地通過手勢、表情或舞蹈等形體、動作語言來與你交流，使每一個客人開心。要是十月份來到慕尼黑，你會 |
德國廣告女郎在街頭為法蘭克福國際汽車博覽會宣傳促銷 |
大開眼界，慕尼黑將舉辦每年一度德國歷史節日中最負盛名的“慕尼黑啤酒
節”，每年有數百萬人參加，至少喝掉5000萬公升啤酒
，1200多名身穿巴伐利亞鮮艷盛裝的啤酒女郎，彩蝶般地在廣場大帳蓬
內來往穿梭，為你送酒送菜，讓你一醉解千愁。慕尼黑全城簡直成了世
界的“大啤酒屋”。
巴伐利亞---如詩如畫的現代田園
離開慕尼黑，我們乘車沿著高速公路
向德國的著名景點新天鵝堡進發。新天鵝堡位于阿爾卑斯山南麓半山腰
，被稱為德國的象征。通向新天鵝堡的高速公路像一條寬闊的白色飄帶
，伸展在巴伐利亞綠油油的土
地上。伴隨公路逶迤而行的是高聳入云的歐洲最長、最高的山脈阿爾卑
斯山，山上綠樹成蔭，山腳的小山坡、原野的綠草一直蔓延到公路邊。
而在公路的另一邊，綠草又向無邊的原野蔓延開去。巴伐利亞鄉村的每
一寸土地几乎都綠透了。那草短短的，平展展的，全都是用現代化的機
械打草機修整過的，在陽光下猶如綠地毯一樣顯得分外鮮嫩、亮麗。“
地毯”上時而點綴著几間白牆紅瓦的小木屋，時而冒出一座座郁郁蔥蔥
的小森林，一群群奶牛在藍天白云下悠閑自在地吃草漫步，好一幅田園
牧歌式的景象。德國畜牧業非常發達，農業產值的三分之一來自農作物
，三分之二來自畜牧業。巴伐利亞農村的大部分耕地都是草場，一小部
分是玉米地。
有人認為，德國的城市很美。但導游告訴我說：德國的小城鎮最美，最
漂亮。身臨其境，才知道導游此語并非虛妄之言。巴伐利亞的小城鎮一
般都坐落在風景迷人的地方，雖然接近交通要道但又保持足夠距離以避
開交通煙塵與噪音。小城鎮或依河或依泉水，總體格局多是圓形或半圓
形，不少地方以小城鎮為中心形成花瓣的村庄分布圖。每個村鎮都有各
自的風格與特點，小城鎮相互之間依賴性較少而獨立性較多。城鎮街區
道路十分整潔，兩旁人行道綠化地花團錦簇，十分漂亮。城鎮中郵電、
醫院、餐館等公共設施相當完備，路面行人稀少，相當幽靜。教堂與市
場是城鎮的中心。城鎮中的一排排木屋錯落有致，一般只有兩三層高。
每座房屋都有綠蔭掩映的庭院，房屋的每個陽台、每個窗戶長滿五彩繽紛的鮮
花，美得叫人不忍離去。
經過約兩個小時的車程，我們來到了新天鵝堡的山腳下。新天鵝堡遠看
不大，很像阿爾卑斯山中一個貼在絕壁上的微雕藝朮品﹔近看卻不小，
是一座十九世紀哥特式尖頂古堡型巴伐利亞國國王的行宮。從山腳到位
于山腰的新天鵝堡，走路行程約20分鐘，馬路寬約10米，禁
止各類機動車通行，但可以坐馬車往返。整條馬路林蔭蔽天，兩旁山坡
古木蔥蘢，游人走在步行道上，心悠悠，步悠悠，艷陽瀉疏影，清風送
馬鈴，感覺十分舒心自在，如在畫中，回歸大自然。新天鵝堡內給人印
象最深的是那只巴伐利亞王心愛的瓷燒白天鵝，足有真天鵝兩倍大，工
藝相當精細，神態活現。還有行宮大廳的耶穌與他的十二門徒及巴伐利
亞四位國王的畫像，也是活靈活現、光彩照人的藝朮杰作。最難忘的還
是從新天鵝堡頂向下眺望巴伐利亞大地，那一望無際的草原，那漫湖碧
透的云海湖水，那舞姿婆娑的樹林，那伴隨著山間清泉和萊茵河水飄來
的風笛聲，使巴伐利亞的美足以撥每個人的心弦。她使我想起了德國著
名詩人海涅的詩句：“日已黃昏，晚風清涼，靜靜的萊茵河畔，山峰映
著夕陽，那景色旖旎非常。”
巴伐利亞的美---美在自然。
法蘭克福的魅力法蘭克福是德國的著名大城市，是擁有年旅客吞吐量3
500萬人次的世界第二大航空港，又是世界第二、歐洲第一大金融中心
。德國的國家旅游局和德國中央銀行都設在法蘭克福，德國偉大的詩人
歌德的誕生地也是法蘭克福。在歌德的故居“歌德之家”里，現在還保
持著一百多年前歌德站著寫作的高高的舊茶几，睹物思人，不禁浮想起
他的成名之作《少年維特之煩惱》和驚世駭俗之作《浮士德》，頗有物
是人非、思古傷懷之感。看到那么多的人來瞻仰他，又感到他人生價值
的分量。在死亡的天平上，偉人與凡人的骨灰是一樣重的。但在人生價
值的天平上，偉人與凡人的份量卻有天壤之別。
我們到達法蘭克福的那一天，正趕上國際汽車博覽會在那里開幕，整個
十多萬平方米的展覽城，5個氣勢恢宏的大展館，排滿了各式各樣的現
代化轎車、面包車、摩托車，擠滿了數以萬計的人流。法蘭克福是世界
上歷史悠久的國際性博覽會的會場，展覽業十分發達。自1240年舉辦了
第一屆博覽會后，各種展覽會接踵而至。現在該城市一年中各種博覽會
如國際皮毛展、國際書展、國際紡織品展、國際旅游展等接連不繼，吸
引了大量的人流、信息流、物資流和財源流。
法蘭克福的汽車展各種名牌車美得讓你眼花繚亂：德國的奔馳、寶馬乃
至大眾，美國的福特、雪弗來、
通用，日本的丰田、凌志，如此等等，車型最新，外觀各異，功能各有
千秋，讓你莫衷一是。不過最吸引我們的，還是最適合旅游者乘坐的旅
游轎車和面包車。在展館內，我們看到一種面包車，可坐6個人，車內
有廚房、衛生間和折迭式臥具，車頭頂蓋整個撐開，就是個大天窗，通
風采光條件兼備，很適合一般家庭旅游，吸引了不少客戶。還有種旅游
大轎車，車型相當漂亮，車內座距0．83米，里面有廚房、冰箱、洗手
間、衣帽間、折疊桌、閉路電視等，還可以配備拉一台豪華式的拖屋車
，十分惹人注目。導游告訴我，這是德國四星級的旅游大轎車。德國人
是世界旅游冠軍，每年有1300萬人坐大轎車一日游，350萬人坐大轎車
度短假，450萬人坐大轎車度長假。在德國通往歐洲的高速公路上，經
常可以看到各式各樣的旅游轎車去度假。導游說，許多人星期五晚上出
發，睡在車里﹔星期天晚上回來，只需在目的地花一天的賓館住宿費，
還可以免租出租車，費用低又十分方便，真是一舉多得。難怪德國轎車
工業那么發達，德國人在汽車博覽會上購買欲那么旺盛。
法蘭克福是世界著名的金融中心。全世界十大銀行中有9家、五十大銀
行中有46家在法蘭克福立足，有50多個國家的200家外國銀行在那里設
立分行或辦事處，其中包括中國銀行。法蘭克福的証券交易所是僅次于
紐約和東京的交易所，有6900種各國証券、股票在這里上市、交易。走
進法蘭克福市中心皇帝廣場，有3座高聳入云的大樓映入眼帘，那就是
德國三大商業銀行（德意志銀行、德累斯頓銀行和德國商業銀行）總部
的大樓。而德國的中央銀行雖然設在郊區一棟“相貌平平”的灰色水泥
大樓里，但權力卻比大部分西方國家的中央銀行來得大，有時甚至可以
不聽命于政府。由于按經濟規律辦事，經營管理有方，德國中央銀行每
年常有數百億馬克的利潤上繳國庫，成了國家財政的一大支柱。法蘭克
福被人稱為“萊茵河畔的哈曼頓”，平均每878個居民就擁有一家銀行
辦事處。
法蘭克福還是一座歷史名城，有諸如聖巴托洛梅教堂、斯坦德爾美朮館
、智慧女神雅典娜古雕像、齊梅克夜間動物園。可惜因時間短，我們無
緣相會。盡管如此，法蘭克福作為一座美麗的現代化城市已經深深印在
我的腦海里。遺憾也是一種缺陷美，它是一種特殊的潛在魅力，可以轉
化為一種新的吸引力。
