“请食醉”

　　我最为记忆犹新的事，莫过于童年时的“佳节请食醉”。每逢节日傍晚，小辈们需到大院的各家各户去“请食醉”，向长辈的亲房叔伯们道一声，你们好！全家辛苦了！今晚大家一定要喝醉，请到我们家过节……

　　连城县姑田镇的客家人，由41个姓氏的人组成。在历史长河中，他们积累了许多民间的节日文化和丰富的礼节。如：农历正月十五日的游大龙元宵节，请吃龙酒；五月五日家家裹粽子、插青艾叶招百福的端午节，请吃菖蒲酒；六月报答神农氏发明五谷的食新节，请吃食新酒；七月十五日为迎唐太宗李世民还阳开道、烧香烧纸的中元节，请吃驱邪酒；八月十五日的赏月吃饼中秋节，请吃团圆酒；九月九日登高健体的重阳节，请吃健康长寿酒；十月初一的做糍喜庆秋收冬藏，请吃丰收酒；十一月杀狗焖猪脚的冬至节，请吃壮阳补身酒；十二月的爆竹一声除旧岁过年，请吃除旧迎新酒。

　　节日里，家家户户杀鸡、宰鸭、切肉、抓鱼，备足丰盛的筵席，既改善家人生活也祈祷风调雨顺、国泰民安。有歌谣曰：“夜夜乎文哉，全家进美餐，傍晚请食醉，人人高兴哉。”“金姑田”的民间传统“请食醉”，至今沿袭近千年了。