婴幼儿配方乳粉合格率96.6%

　　日前，工商总局对呼和浩特、桂林、广州等23个城市的85家经销单位销售的婴幼儿配方乳粉进行了质量监测。共抽取样品　293组，主要检测了蛋白质、脂肪、乳糖以及涉及人身健康安全的卫生指标铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目，经检测，合格283组，不合格10组，监测合格率为96.6%。

　　据介绍，婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品，这种产品强化了婴幼儿生长发育所必需的维生素和微量元素，调整了脂肪、蛋白质的比例，是一种营养物质全面、利于婴幼儿消化吸收的食品。

　　工商总局有关人士称，蛋白质含量低于标准的要求，脂肪、铁含量不达标以及菌落总数超标是目前市场上婴幼儿配方乳粉存在的主要问题。