嬰幼兒配方乳粉合格率96.6%

　　日前，工商總局對呼和浩特、桂林、廣州等23個城市的85家經銷單位銷售的嬰幼兒配方乳粉進行了質量監測。共抽取樣品　293組，主要檢測了蛋白質、脂肪、乳糖以及涉及人身健康安全的衛生指標鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、致病菌等項目，經檢測，合格283組，不合格10組，監測合格率為96.6%。

　　據介紹，嬰幼兒配方乳粉是根據不同時期嬰幼兒生長發育所需營養特點設計的產品，這種產品強化了嬰幼兒生長發育所必需的維生素和微量元素，調整了脂肪、蛋白質的比例，是一種營養物質全面、利于嬰幼兒消化吸收的食品。

　　工商總局有關人士稱，蛋白質含量低于標准的要求，脂肪、鐵含量不達標以及菌落總數超標是目前市場上嬰幼兒配方乳粉存在的主要問題。