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抓質量管理抓市場培育 連城啤酒產銷量比增五成
本報訊 連城啤酒有限責任公司依靠質量管理和花大力氣培育市場,企業出現了產銷兩旺的喜人景象。今年1 10月啤酒銷售量累計達到8800多噸,比增54%,稅利實現304萬元,比增55.8%。
該企業前些年依靠外引內聯和擴大生產規模,連續幾年成為該縣的稅利大戶,但是去年由于大啤酒的大舉沖擊,該公司產品市場萎縮、銷量大減,面對這種情況,連城啤酒有限責任公司總結經驗,從質量入手加強管理,各環節從嚴把關,重申高于國家標準的內控標準,規定如若自己的檢測結果與上級部門抽檢的有偏差,那就實行處罰、換崗直至下崗,增強了質檢人員的責任心。另一方面,公司全體員工也紛紛地獻計獻策。質檢、供銷人員出擊市場對較暢銷的啤酒進行分析,找出差距,提出建議,調整工藝;設備科的技術人員根據其他企業的經驗將輸酒管道變一次性殺菌為就地清洗系統,提高殺菌速度和能力;裝酒車間的殺菌機常常炸瓶,既影響裝酒率,損耗又多,還影響產品質量,技術人員長時間觀測會診,終于找出癥結,一年降低酒耗幾十噸。
對于大部分企業來說,都是采取以銷定產的方法,企業最大的苦處就是沒有市場。連城啤酒有限責任公司則總結經驗,提出鞏固市場,提高原有市場的份額;擴大市場,增大覆蓋面的做法,搞好營銷。比如廣東某啤酒經銷商有經銷連啤產品的意向,公司馬上派出有關人員對市場進行全方位的調查,生產出適合當地消費者口味的產品,一炮打響,使產品在該市場站穩腳跟,今年銷量達2000多噸。
(楊永松 範波)
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