杀猪杀到手软 抢购抢到发狂

　　猪肉比有的青菜还便宜。

　　石苍、游洋、榜头等乡镇的上千名群众一大清早就争先恐后涌到钟山抢购,有的甚至为抢购猪肉而大吵起来。

　　卖肉摊点举家杀猪卖肉。一位老者说，一天杀上百头猪，可谓百年头一遭了。

　　这是连日来发生在仙游县钟山镇的事。

　　无独有偶，记者发现，城厢区常太镇也爆出猪肉价格普遍大降价的消息。

　　为什么会出现这样的事？带着疑问，记者于１０月１２日凌晨５点４０分即赶往事发地钟山镇探访原由。

　　当日早上６点５０分，记者驱车刚进入钟山地界就看到，一路上，不少群众骑着摩托车往钟山镇方向赶，摩托车后面架着铁筐；也有不少群众大袋小袋提着猪肉往榜头方向走……这两拨人相遇时就问：“今天猪肉一斤多少钱？”“还是瘦肉５元、肥肉３元。”……

　　７点２０分，记者来到钟山镇街道，一眼望过去，几家卖肉摊点都挤满了人，每个摊点上至少有数十人在等着争购猪肉，他们有的拿着大袋子，有的提着篮子。而摊点里不时传出：“猪肚卖完了，瘦肉也没有了，只剩下几斤排骨了……”“屠宰点又杀了几头猪，等一会儿就有肉了！”“今天买不到，明天再来买吧！”……猪肉交易场面火爆，让人难以置信。

　　从石苍一大清早就赶到钟山来买肉的一位姓陈的村民说，他这是连续第３天来买猪肉了，１０月１０日、１１日两天，市场比现在更热闹，外地人几乎买不到肉，有的甚至因为争先购买猪肉而大吵起来。他今天又买了十几斤瘦肉回去。记者问他吃得完吗？他说，现在青菜一斤都几元钱，瘦肉买回去做肉松，以后还可以再吃。

　　记者在当地一家商店采访。该商店的老板告诉记者，平时一斤瘦肉８元、肥肉６元，现在是瘦肉５元，肥肉３元。猪肉价格之所以大幅度下降，关键是竞争引起的。他说，钟山镇原来有５家卖肉摊点，大家各做各的生意，相安无事，而前几天突然间增加了３家卖猪肉的摊点，因为僧多粥少，这５家生意受到影响，他们就联合起来集体大降价，迫使这新开的３家也要大降价。

　　“他们这样大降价，就不怕亏本？”

　　“这原有的５家卖肉摊点是做了十几年生意了，已经挣了不少钱。再者，这几天这样卖也不会亏的，薄利多销还是会赚钱的。而那３家新开的卖肉摊点到时候顶不住，自然就退出市场了。”这位商店老板如是说。

　　８点３０分，记者在现场看到，几个卖肉摊点的猪肉基本上卖得差不多了，摊点上只剩下一些骨头了。那些从游洋、榜头、石苍等地赶过来买肉的，不少人用摩托车载着百来斤猪肉回去。买到肉的人眉开颜笑，可没买上肉的大多一脸沮丧。他们催着摊主再杀几头猪……

　　一个姓黄的卖肉摊主摆了摆手说：“今天早上已经杀了２０头，双手都软了，现在连拿刀的力气都没有了。今天就不杀了，明天再杀吧！”

　　记者在采访中还遇到这种场景。许多钟山镇当地群众早餐吃稀饭时也是把排骨当佐菜。

　　９点１０分，记者根据群众提供的路线，来到了钟山镇定点屠宰场进一步了解情况。记者还没有走到屠宰场，远远就听到一阵阵猪的嚎叫声。走近一看，原来各卖肉摊点还在继续杀猪，３分钟内又连续杀了４头猪。

　　该屠宰场的负责人黄秀物向记者解释了“钟山镇猪肉大降价”的各种疑惑。他说，受“龙王”台风的影响，福州、庄边黄龙、钟山当地等许多猪场都被淹了，因为猪没有地方养，就大规模地甩卖出去。这样，原本生猪的收购价从半公斤４元降到２．８元至３元左右。差价如此之大，猪肉价格当然就相对下降了。另外，钟山镇近来又新开了几家卖猪肉摊点，因竞争而降价也是正常的。这完全是市场经济规律，没必要感到惊慌。对于个别村民认为猪肉有问题，他可以负责任地说，钟山几个摊点所卖的猪肉全部是由定点屠宰场检验检疫合格的猪肉，请广大群众放心。

　　１０点４０分，记者从钟山镇返回到榜头车站，途中看到几个卖肉摊点，一了解，他们所卖的猪肉价格都比钟山镇高出１.５元至２元左右。有摊主说，他们的猪肉也是从钟山镇买回来的。

　　本报记者　吴伟锋　实习生　 林涵　文