无公害蔬菜需呵护

　　“怎么能证明你的白菜没打农药？”

　　“你看嘛，这白菜叶上满是虫眼，打了农药虫子还能活吗？”几个市民买了这个菜贩的大白菜。

　　这是最近笔者路过农贸市场时亲眼所见的一幕。由此可见，消费者对无农药蔬菜是情有独钟的。据笔者所知，现在农民种蔬菜，大都使用农药、化肥和激素等化学物质。这样做虽然让农产品的产量大幅度提高、外形饱满、颜色鲜艳，但同时造成化学物质残留，严重危害着消费者的身体健康。

　　笔者认识一位农民兄弟，他大胆地跳出常规蔬菜种植的圈子，尝试着发展无公害蔬菜，以图求新致胜。那一年，他种植的无公害蔬菜产量只有同类蔬菜的三分之一，按理他的无公害蔬菜价格就应该卖到同类蔬菜的三倍以上，但什么菜打农药，什么菜不打农药，消费者雾里看花，弄不明白，没人买账。结果，他以失败告终。

　　由此可见，价格是制约无公害蔬菜发展的因素之一。无公害蔬菜产量相对要低，如果没有相应的价格保护政策，就不能调动农民的种菜积极性；监管和鉴别体系不健全是制约无公害蔬菜发展的另一个因素。当地市场要形成农产品质量检测中心及检测网络，对上市农产品进行严格的科学检测，并在农产品销售市场设立绿色无公害专营区，抵制有污染的农产品上市，促进无公害农产品优质优价，同时也使消费者能够买得放心。

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