萝卜干情怀

　　前些天，几十里外的父亲托人给我捎来一袋萝卜干。见到萝卜干，我不禁想起了那段吃萝卜干的岁月。

　　十岁那年，我便开始了寄宿制的求学生活。从此，便与萝卜干结下了不解之缘。因为在校寄宿，每周回家的次数是有限的。因此，带足米菜是个大问题。那时青菜是不能够多带的，带多了不好保存，农家的孩子不可能天天吃鱼、肉。这样，便只能带些干粮菜，比如：豆角干、腌菜干、萝卜干等，都成了我在校住宿时的好伙伴。

　　萝卜干的制作方法极为简单：即把萝卜拔来后，用清水洗净，用刀切成片后，放到用竹蔑编制的蒲席上晒几天，直至变干。这样萝卜干便制成了。然后把它装入密封的袋子里装好。每到周日的晚上母亲便从袋子里拿出萝卜干，放在水里洗净后，放入有很多油的锅里炒，炒熟后放在桌上，待凉后用玻璃灌一装，这便是我一周在校吃的菜。这萝卜干陪伴我走完了学校漫漫7年的寄宿求学生涯。哪怕别人吃的鱼肉比我吃的萝卜干还要多，我也从来没有羡慕过，从来也不觉得自己低人一等。只是在心中暗下决心，一定要好好读书，为父母争光。

　　这些萝卜干，使我在以后的日子里，学会了许多，坚强了许多。哪怕是学习上、生活上、工作上再艰难，我也从未放弃过执著的追求和对生活的热爱。

　　（作者单位：桂林乡下岚小学）

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